Leon van Rijswijk

IN VERBINDING MET MENS EN NATUUR, ECHT CONTACT EN AANRAKING

Facebookpinterestlinkedininstagram
  • Home
  • Blog
  • anders dan anders massage
    • Massages
    • Massage en meer
  • Sir.Green Wasabi
    • Recepten met verse Wasabi
  • Tuinontwerp
    • Vast gelopen in het tuinontwerp
    • EetbareWand
      • EetbareWand in de media
    • Kruiden
  • Wie ben ik
  • Webwinkel
    • E-books
    • Verse wasabi producten
    • Mijn Account
    • Afrekenen
    • Winkelmand
  • Contact

Aloysia citriodora – Citroen verbena, Verveine

25 februari 2018 by Reageer

Aloysia citriodora - Citroen verbena, Verveine

Lippia is een geslacht van planten uit de ijzerhardfamilie (Verbenaceae). Veel soorten uit dit geslacht zijn geroemd vanwege hun aangename geur en lekkere smaak. Het zijn alle warmte minnende, meerjarige planten die niet of zeer beperkt winterhard zijn. Er bestaat een gangbare naamsverwarring tussen het geslacht Lippia of Aloysia en het geslacht Verbena, soorten uit beide geslachten worden geregeld verbena genoemd.

Teel de planten bij voorkeur als kamerplant. In de zomer kunnen zij makkelijk buiten gezet worden. ‘s Winters moeten zij binnen gehaald worden. Net als alle andere planten in pot is het belangrijk ze regelmatig bij te voeden en ze te voorzien van voldoende water.

Culinair worden deze planten voornamelijk gebruikt om thee van te maken. Toch kan je ze ook verwerken in allerlei andere dranken en gerechten. Zeer lekker is bijvoorbeeld een panna cotta, ijs of een fruitsalade met de bladeren van deze Lippia’s. De Citroenverbena heeft een buitengewoon aangenaam citroenaroma. De smaak is sterk, maar niet overheersend. Je kan de bladeren in allerlei gerechten verwerken. Omwille van zijn krachtige geur wordt de plant ook gebruikt als antimuggenmiddel. Deze soort kan tijdens milde winters, met extra bescherming tegen koude in volle grond overleven.

Citroenverbena of Verveine is in Frankrijk befaamd bij het aromatiseren van bron- en mineraalwater. Op subtiele wijze wordt het frisse citroenaroma overgedragen aan het water.

Citroenverbena past goed in de volgende gerechten:

Bij vis, salades, desserts en alles waar een frisse citroen geur en smaak gewenst is. Heerlijk in een kruidenthee, gearomatiseerd water of als geurplant.

De toepassingen zijn vers of gedroogd.

Citroenverbena verfrist de geest, geeft kracht en energie, biedt steun wanneer aan iets nieuws begonnen wordt. Als u in de zomer uw Citroenverbena besproeit met water geeft ze een wolk van heerlijk citroenaroma af, werkelijk intens.

Verse kruiden worden NIET verzonden.
Wil je meer informatie over dit kruid:
Stel je vraag aan de kruidenexpert Sir.Green

Categorie: Verse onbespoten kruiden Tags: Aloysia citriodora, Citroen verbena, Verveine

Gerelateerde producten

  • Agastache ‘After Eight’ – Dropplant, Anijshysop, Anijsnetel

    Agastache ‘After Eight’ – Dropplant, Anijshysop, Anijsnetel

    Meer informatie
  • Spilanthes oleracea f. purpurea 'Bull's Eye'- Champagneblad, ABC-kruid of Sechuan Button

    Spilanthes oleracea f. purpurea ‘Bull’s Eye’ – Rood Champagneblad, Sechuan Button

    Meer informatie
  • Achillea millefolium - Duizendblad

    Achillea millefolium – Duizendblad

    Meer informatie
  • Allium roseum - Roze look

    Allium roseum – Roze look

    Meer informatie

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

cadeaubon

cadeaubon

Webwinkel Sir.Green

  • E-books
  • Citrus vruchten
  • Verse onbespoten kruiden
  • Verse wasabi producten
  • Wasabi accessoires
  • EetbareWand verticaal tuinieren
  • Cadeau set en cadeau bonnen

Copyright © 2022 - Léon van Rijswijk - Alle rechten voorbehouden - Sir.Green