Leon van Rijswijk

IN VERBINDING MET MENS EN NATUUR, ECHT CONTACT EN AANRAKING

Facebookpinterestlinkedininstagram
  • Home
  • Blog
  • anders dan anders massage
    • Massages
    • Massage en meer
  • Sir.Green Wasabi
    • Recepten met verse Wasabi
  • Tuinontwerp
    • Vast gelopen in het tuinontwerp
    • EetbareWand
      • EetbareWand in de media
    • Kruiden
  • Wie ben ik
  • Webwinkel
    • E-books
    • Verse wasabi producten
    • Mijn Account
    • Afrekenen
    • Winkelmand
  • Contact

Humulus lupulus – Hop

25 februari 2018 by Reageer

Humulus lupulus – Hop

De genezende kracht van hop is al eeuwenlang bekend. Hij groeit van oorsprong in Europa, Zuid-Azië en Noord-Amerika. Uit een dikke, vlezige wortelstok groeien lange, windende takken met grote, hartvormige bladeren. Vooral de gedroogde hopzaden en de vrouwelijke bloemen worden gebruikt.

Hopscheuten, de witte uitlopers van de wortelstok in het vroege voorjaar, worden klaargemaakt als asperges en als delicatesse gegeten. Ook kunnen ze geblancheerd worden, rauw vermengd worden in salades of in roereieren of soep verwerkt worden. De jonge bladeren kunnen rauw aan salades toegevoegd worden. Soms worden de vlezige wortels gegeten en dikwijls wordt van gedroogde hopbellen thee gemaakt. De hopbellen zijn een zeer belangrijk ingrediënt voor het brouwen van bieren.

Men gebruikt hopbellen als mild kalmeringsmiddel en om in slaap te vallen. De bitterstoffen die erin zitten stimuleren bovendien de afscheiding van maagsap, zodat de plant ook kan worden gebruikt bij gebrek aan eetlust en spijsverteringsproblemen. Het kenmerkende hoparoma is te danken aan de etherische olie die erin zit.

Verse kruiden worden NIET verzonden.
Wil je meer informatie over dit kruid:
Vraag het aan kruidenexpert Sir.Green

 

Categorie: Verse onbespoten kruiden Tags: Hop, Humulus lupulus

Gerelateerde producten

  • Achillea millefolium - Duizendblad

    Achillea millefolium – Duizendblad

    Meer informatie
  • Allium ursium – Daslook, Berenlook

    Allium ursium – Daslook, Berenlook

    Meer informatie
  • Allium fistulosum - Grove bieslook

    Allium fistulosum – Grove bieslook

    Meer informatie
  • Agastache rugose – Dropplant, Koreaanse Mint

    Agastache rugose – Dropplant, Koreaanse Mint

    Meer informatie

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

cadeaubon

cadeaubon

Webwinkel Sir.Green

  • E-books
  • Citrus vruchten
  • Verse onbespoten kruiden
  • Verse wasabi producten
  • Wasabi accessoires
  • EetbareWand verticaal tuinieren
  • Cadeau set en cadeau bonnen

Copyright © 2022 - Léon van Rijswijk - Alle rechten voorbehouden - Sir.Green