Lippia is een geslacht van planten uit de ijzerhardfamilie (Verbenaceae). Veel soorten uit dit geslacht zijn geroemd vanwege hun aangename geur en lekkere smaak. Het zijn alle warmte minnende, meerjarige planten die niet of zeer beperkt winterhard zijn. Er bestaat een gangbare naamsverwarring tussen het geslacht Lippia of Alosia en het geslacht Verbena, soorten uit beide geslachten worden geregeld verbena genoemd. Teel de planten bij voorkeur als kamerplant. In de zomer kunnen zij makkelijk buiten gezet worden. s’ Winters moeten zij binnen gehaald worden. Net als alle andere planten in pot is het belangrijk ze regelmatig bij te voeden en ze te voorzien van voldoende water.
Culinair worden deze planten voornamelijk gebruikt om thee van te maken. Toch kan je ze ook verwerken in allerlei andere dranken en gerechten. Zeer lekker is bijvoorbeeld een panna cotta, ijs of een fruitsalade met de bladeren van deze Lippia’s.
Deze Argentijnse Munt heeft een buitengewoon aangenaam muntaroma. De smaak is verfijnder en exotischer dan die van de gewone muntverbena. Net als echte munt kan je de bladeren van deze verbena gebruiken als smaakmaker in allerlei dranken en gerechten.
Verse kruiden worden NIET verzonden.
Wil je meer informatie over dit kruid:
Vraag het aan kruidenexpert Sir.Green
Geef een antwoord