Aarmunt wordt als keukenkruid en voor kruidenthee gebruikt. De aarmunt bloeit van juli tot september met roze-violette of witte, bloemen. Aarmunt wordt gebruikt voor het garneren van dranken, (fruit)salades en groenten. Verder wordt het gebruikt in soepen, gehakt, zomerdranken, ijsgerechten, thee (infusies) en dessert. Het is ook een ingrediënt van het streekgerecht kruudmoes. In de levensmiddelenindustrie wordt de Aarmunt gebruikt voor het kruiden van vleesgerechten, kruidendranken, consumptie-ijs, zoet- en bakwaren en kauwgom. Daarnaast wordt het toegepast in tandpasta.
In (Noord-) Afrika wordt thee van of met Aarmunt als teken van gastvrijheid gezien. De thee is verfrissend en maag zuiverend. De basis van deze muntthee is hete groene thee waaraan gekneusde muntbladeren worden toegevoegd.
Uit Turks onderzoek is gebleken dat de thee van Aarmunt mogelijkerwijs gebruikt zou kunnen worden bij de behandeling van een milde vorm van hirsutisme (overmatige haargroei) bij vrouwen, doordat het het gehalte aan vrije testosteron in het bloed verlaagt.
Verse kruiden worden NIET verzonden.
Wil je meer informatie over dit kruid:
Stel je vraag aan de kruidenexpert Sir.Green
Geef een reactie