De variant ‘Compactum’ wordt circa 25 cm hoog. Het blad van de Wilde compacte Marjo;ein is vrij klein en dofgroen van kleur. De bloeitijd van Origanum vulgare ‘Compactum’ valt in de maanden juli, augustus en september. Er verschijnen dan prachtige bloemen met verschillende tinten roze en rood.
Compacte oregano is ietsje krachtiger qua smaak en aroma als de wilde marjolein (Origanum vulgare).
Compacte oregano past goed in de volgende gerechten:
Mediterrane keuken, giros, pizza, pasta’s, eiergerechten, aardappelgerechten en rijst.
Origanum is samengesteld uit de Griekse woorden ‘oros’ = berg en ‘ganos’ = sieraad of vreugde. Vrij vertaald betekend het dus sieraad of vreugde van de berg.
Gebruik: blad (vers en/of gedroogd), bloemknop en bloem
Verse kruiden worden NIET verzonden.
Wil je meer informatie over dit kruid:
Stel je vraag aan de kruidenexpert Sir.Green
Geef een antwoord