Rumex acetosella – Schaapjes zuring

€ 3,00 incl.btw

Verkrijgbaar vanaf Mei – Juni

Een van de vele eetbare zuringsoorten, populair vanwege het gezonde extra zuurtje in de smaak. Het blad blijft vrij klein en is smal langwerpig en pijlvormig. Jong oogsten geeft de lekkerste kwaliteit, dan zijn enkele fijngesneden blaadjes door de sla een interessante smaakversterker! Dit soort bevat Vitamine A, B, C, D, K, E en 8-12% carotenoïden. De vuurvlinder gebruikt deze zuring als waardplant. Alle delen van de plant zijn overigens eetbaar.

Verse kruiden worden NIET verzonden.
Kruiden kunnen op afspraak worden opgehaald in Vlijmen