Planten, bomen, bloemen en vruchten hebben mij altijd geboeid. Soms puur door hun schoonheid, hun architectonische vormen of de sierlijkheid waarmee ze zich in het landschap laten zien. Andere keren juist door hun smaak en geur in de keuken. Een takje rozemarijn dat plotseling een stoofpot transformeert, of een eetbare bloem die niet alleen het bord siert, maar ook een onverwachte smaaksensatie geeft. Toch is er nog een dimensie die vaak verborgen blijft en die mij steeds dieper blijft fascineren: de kleur die in een plant besloten ligt. [Lees meer…]