Voedselsynergie verwijst naar de gezamenlijke inspanning van voedingsstoffen om verbeterde of extra positieve gezondheidseffecten te genereren. Het houdt in dat de optimale combinatie van voedingsbestanddelen samenwerkt met het levensproces van zowel het organisme (plant/dier) dat geconsumeerd wordt als het organisme dat het consumeert.
[Lees meer…]
14 redenen om meer citroen te eten EN het recept met Sacred rhizomes
Citroenen bevatten veel vitamine C, oplosbare vezels en plantenstoffen die veel vele gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Citroenen kunnen mogelijk bijdragen aan gewichtsverlies en bescherming bieden tegen hartziekte, bloedarmoede, nierstenen, spijsverteringsklachten en kanker. Niet alleen zijn citroenen erg gezond, ze hebben een typische, fijne smaak en geur die ze een heerlijke toevoeging maken voor veel gerechten en drankjes. Citroenen zijn wereldwijd immens populair.
Wat maakt een citroen zo gezond? Een opsomming om vrolijk van te worden. [Lees meer…]
9 redenen om meer Kurkuma te eten
In dit artikel wil ik dieper ingaan op enkele gezondheidsvoordelen van Kurkuma (Curcuma longa)
Kurkuma wordt ook wel Indiase geelwortel en tarmeriek genoemd. Het is officieel niet de wortel maar een wortelstok of rhizoom van de plant. Net als bij Gember en Wasabi. Het heeft bijzonder krachtige voordelen voor je gezondheid, hieronder heb ik enkele wetenschappelijk bewezen voordelen voor je op een rijtje gezet. [Lees meer…]