IN VERBINDING MET MENS EN NATUUR, ECHT CONTACT EN AANRAKING
De vitaminepillenindustrie is enorm, drogisterijen puilen uit van de verschillende soorten en door de media bezorgd gemaakte burgers slikken graag extra vitaminen. Is dat nodig?
Baat het niet dan schaadt het niet, is de opinie van veel mensen als het gaat om vitamines. Om die reden gaan er jaarlijks vele potten vitamine C, multivitaminen, vitamine B en kruidenpreparaten over de toonbank. [Lees meer…]
Zevenblad (Aegopodium podagraria L.), de plant die menig tuinierder al een hartverzakking heeft bezorgd, vanwege het onuitroeibare wortelstelsel, is een in Nederland zeer algemeen voorkomende wilde eetbare plant.
Ik vind het zelf een van de lekkerste voorjaarskruiden, vooral het hele jonge blad is verrukkelijk en heus niet alleen te verwerken als in een wilde pesto, al is die ook niet te versmaden. Onder dit artikel vind je veel meer recepten met Zevenblad. [Lees meer…]