Wanneer je vaak last van hoofdpijn hebt in combinatie met slaapproblemen, vermoeidheid, pijn in je keel en een gemis van zelfvertrouwen die zich uiten in paniekaanvallen dan kun je het beste een bak met cashewnoten in huis halen. Onderzoekers beweren dat cashewnoten dezelfde werking hebben als medicatie zoals Prozac en Buspiron.
Kortom: dezelfde werking maar zonder de vervelende bijwerkingen zoals: slaperigheid, nervositeit, maag- en darmklachten, trillen, hartkloppingen en duizeligheid. [Lees meer…]
Herfst: eetbare notentijd met 7 noten recepten
Nu is het de periode om volop noten te verzamelen. Er zijn zes soorten noten die je nu kan rapen: hazelnoten, walnoten, tamme kastanje, beukennootje, inlandse eikels … en Koningsnoten. Als extra heb ik daar aan toegevoegd de kernen van de Koreaanse pijnpittenboom. Veel wind is gunstig want dan vallen de noten vanzelf van de bomen. Ik vind het heerlijk nu op pad te gaan in de natuur maar ben bescheiden en raap alleen zoveel je voor eigen gebruik nodig hebt. [Lees meer…]