Leon van Rijswijk

IN VERBINDING MET MENS EN NATUUR, ECHT CONTACT EN AANRAKING

Facebookpinterestlinkedininstagram
  • Home
  • Blog
  • anders dan anders massage
    • Massages
    • Massage en meer
  • Sir.Green Wasabi
    • Recepten met verse Wasabi
  • Tuinontwerp
    • Vast gelopen in het tuinontwerp
    • Tuin therapie
    • EetbareWand
      • EetbareWand in de media
  • Wie ben ik
  • Webwinkel
    • E-books
    • EetbareWand verticaal tuinieren
  • Mijn Account
  • Afrekenen
  • Winkelmand
  • Contact

Gezond met Mr. Yuzu en Mrs. Meyer

14 november 2017 by LeonvanRijswijk Reageer

Citrus fruit bij SitGreen
Het oogst seizoen van verse Meyer-citroen en de Yuzu is kort maar krachtig. 

[Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: citroen, citrus, ichang, Meyer, verse wasabi, wasabi, wasabia japonica, Yuzu

Waar komt de pittige smaak van Wasabi vandaan ?

22 oktober 2017 by LeonvanRijswijk 1 Reactie

Waar komt de pittige smaak van wasabi vandaan
In de rol van Wasabi Expert wordt mij regelmatig gevraagd waar de pittige smaak van Wasabi vandaan komt. Is het toegevoegd of heeft de plant het van nature in zich? Om je daarover meer uit te leggen duik ik de chemie in van de Wasabi plant.
Let op: ik heb het hier over de echte Wasabi plant: de Wasabia japonica en niet over de fake-wasabi die je veelal in een zakje, potje of tube koopt. [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: smaak, verse wasabi, wasabi, wasabi chemie, wasabia japonica

Chef d ‘Cuisine Hanneke experimenteert met verse Wasabi

25 september 2017 by LeonvanRijswijk Reageer

chef d Cuisine hanneke experimenteert met verse wasabi
Ongeveer twee weken geleden stuurde ik Hanneke de Jonge, Chef d’Cuisine van Culinea, verse Wasabi rhizomen op om culinair mee te experimenteren. Ik ben altijd benieuwd hoe creatief een kok / chef kan zijn om een onbekende groente in te zetten. Wordt er een mousse van gemaakt, wordt er een gel van gemaakt als onderdeel van een nagerecht of wordt het geraspt en gebruikt als ingrediënt in een sausje. Zelf experimenteer ik nog elke dag met verse Wasabi.  Ik verzond aan Hanneke Wasabi afkomstig uit China en Wasabi afkomstig van eigen teelt in Nederland (primeur!!). Om het compleet te maken inclusief de speciale Wasabi-rasp, een Wasabi schaaltje en uiteraard een handleiding hoe verse Wasabi te bewaren.
Uit het blog van Hanneke op culinea.nl blijkt wel hoe leuk ze het vond om hiermee te experimenteren. [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: Chef d'Cuisine, Culinea.nl, Hanneke de Jonge, hotdog met wasabi, slawraps met kip en wasabi, verse wasabi, wasabi, wasabidip met rauwkost

SUSHIGASM

21 januari 2017 by LeonvanRijswijk Reageer

Met het aankomende Sushi Festival Antwerpen (B) op 4  en 5 februari 2017 komt er een klein stukje Azië naar Antwerpen. Een feestje dat aangekleed wordt met een Chinese Leeuwendans, Vuur Ninja’s en Aziatische cuisine vanuit Korea, Vietnam, China, Japan en Thailand belooft dit een feestje te worden.
Maar hoe komt het nou dat het eten van sushi bij vrouwen en mannen vaak wordt vergeleken met het hebben van een orgasme?

[Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: Aziatische cuisine, bevredigend, Chinese Leeuwendans, dopamine, extase, genot, hoogtepunt, liefdeshormoon, orbitofrontale cortex, orgasme, oxytocine, pc-spier, prolactine, sensatie, sensorische cortex, smaakpapillen, sushi eten, sushigasm, tong, Umami, verse wasabi, wasabi, wasabia japonica

Wasabi grapefruit groenten wraps

28 december 2016 by LeonvanRijswijk Reageer

wasabi-grapefruit-groenten-roll [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: amuse, dipsaus maken, grapefruit, groenten, hemelse combinatie, lunch, nori, rijstpapier, sirgreenwasabi, tv snack, verse wasabi, wasabi, wasabi hummus, wasabi-rasp, wasabia japonica

Verse Wasabi is werelds lekker

16 december 2016 by LeonvanRijswijk Reageer

horecavakblad-gastronomie-jaargang-3-nummer-19-header

In december verschijnt het Horecavakblad Gastronomie waarin een interessant artikel staat over de verse Wasabi van SirGreenWasabi. [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: antibacteriële werking, antiparisitaire werking, bloody mary, China, December2016/Januari 2017, Gastronomie, Horecavakblad, imitatie wasabi, jaargang 3, Japan, Leon van Rijswijk, mierikswortel, Mosterd, nep wasabi, Nummer 19, sirgreenwasabi, verse wasabi, wasabi bij sashimi, wasabi bij sushi, wasabi gin, wasabi ijs, wasabi in Nederland kweken, wasabi is gezond, wasabi remt de groei van kankercellen, Wasabi rhizoom, wasabi roomboter, wasabi salade, wasabi wortelstok, wayonaise

Wasabi tandpasta en Wasabi lippenbalsem

14 februari 2016 by LeonvanRijswijk Reageer

Ik ben van nature natuurgericht. Altijd geweest. Ik zie de natuur als mijn werkruimte. Ik heb deze keer voor je twee doe-het-zelf producten met als bestanddeel vers geraspte wasabi. Geraspt op een Wasabi rasp.

Wasabi Tandpasta

Ingrediënten:Wasabi tandpasta

5 eetlepels koudgeperste kokosolie met kokossmaak
2 eetlepels Zuiveringszout
2 theelepels Keltisch zeezout
1 eetlepel vers geraspte Wasabi [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: aloëveraboter, antibacteriële tandpasta met verse Wasabi, duindoornolie, gezond tanden poetsen, jojobaolie, Keltisch zeezout, kokosolie, kussen, lippen verzorging, verse wasabi, Wasabi lippenbalsem, wasabi-rasp, wasabia japonica, zuiveringszout

Wasabi hummus

23 januari 2016 by LeonvanRijswijk Reageer

INGREDIËNTEN:wasabi edamame hummus

2 kopjes edamame
¼ kopje tahini (zelf maken is veel leuker en lekkerder)
1 theelepel geraspte verse gember
2-3 theelepels vers geraspte Wasabi
4 teentjes knoflook gepeld, geschild [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: bladeren, edamame, groene, hummus, jonge sojabonen, sojabonen, tahini, verse gember, verse wasabi, wasabi

Wat is echte wasabi? Hoe te gebruiken en waar te koop?

8 januari 2016 by LeonvanRijswijk 4 Reacties

Wat is échte wasabi ?verse wasabi 100% puur natuur

De meeste mensen kennen Wasabi als het groene toefje wat men krijgt in het sushi restaurant, in bijna alle gevallen is dit toefje namaak of imitatie Wasabi. Namaak Wasabi bestaat uit een mengsel van mierikswortel, mosterd en veel E-stoffen om het de mooie groene kleur te laten krijgen. Wasabi die je in een tube koopt in de Toko is eveneens namaak Wasabi of bevat slechts een klein deel van de Wasabi plant aangevuld met wederom E-stoffen, mierikswortel en mosterd.

Jammer want verse Wasabi heeft een delicate smaak, enigszins zoet en romig en qua kleur licht groen, bijna pastel groen, en niet te vergelijken met de Wasabi uit tubes. Echte wasabi komt uit Japan van de Wasabi plant (Wasabia japonica) waarvan de wortel wordt geoogst. Een Wasabi plant heeft ruim twee jaar nodig om geoogst te kunnen worden en groeit alleen in zuiver bergwater of bron water. Wasabiwortel is dus niet hetzelfde als Mierikwortel (Armoracia rusticana ). Beide gewassen komen wel uit dezelfde familie zoals ook brocolli. Echte verse Wasabi is licht groen van kleur en zacht romig van smaak. Echte Wasabi heeft een scherpe smaak die de sinussen even wakker maakt maar daarna is verdwenen, dus minder scherp dan de imitatie Wasabi die veel langer scherp blijft. [Lees meer…]

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: Gezond, Wasabi Tags: hoe gebruik je wasabi, mierikswortel, verse wasabi, waar wasabi te koop, wasabia japonica

Nieuwe website

29 november 2015 by LeonvanRijswijk Reageer

Binnenkort verschijnt hier de nieuwe website van Léon van Rijswijk –  Sir.Green

U vind hier dan informatie en diensten betreffendeLeon van Rijswijk - Sir.Green

 

  • het ontwerp van groene buitenruimten en het maken van beplantingsplannen;
  • advies op maat over hoe uw tuin in te delen en welke planten waar het beste passen;
  • producten die anders zijn dan anders, voor unieke cadeaus of voor jezelf;
  • verticaal tuinieren met EetbareWand®
  • een live blog waarin ik u reglmatig meeneem in de wondere wereld als ontwerper en masseur;
  • alles over verse Sir.Green Wasabi, ik importeer en distribueer verse Wasabi
  • diverse massages waarin ik aandacht geef aan heel je lichaam

 

Facebookpinterestlinkedininstagram

Categorie: anders dan anders, EetbareWand, Gezond, tuin ontwerp, Wasabi Tags: aandacht, Den Bosch, EetbareWand, massage aan huis, massage in, masseur, ontwerper, tuinontwerp, unieke cadeaus, verse wasabi, Vlijmen, Waalwijk

cadeaubon

cadeaubon

Webwinkel Sir.Green

  • E-books
  • Citrus vruchten
  • Verse wasabi producten
  • Wasabi accessoires
  • EetbareWand verticaal tuinieren
  • Cadeau set en cadeau bonnen

Copyright © 2023 - Léon van Rijswijk - Alle rechten voorbehouden - Sir.Green