IN VERBINDING MET MENS EN NATUUR, ECHT CONTACT EN AANRAKING
De vitaminepillenindustrie is enorm, drogisterijen puilen uit van de verschillende soorten en door de media bezorgd gemaakte burgers slikken graag extra vitaminen. Is dat nodig?
Baat het niet dan schaadt het niet, is de opinie van veel mensen als het gaat om vitamines. Om die reden gaan er jaarlijks vele potten vitamine C, multivitaminen, vitamine B en kruidenpreparaten over de toonbank. [Lees meer…]
Je tuin biedt meer voedsel dan je vaak weet. Trek dus niet alles klakkeloos uit de grond maar bedenk dat wat er groeit ook eetbaar zou kunnen zijn. Vaak is het zo dat een (on)kruid niet voor niets juist in jouw tuin groeit. Het staat daar met een reden. Misschien wel om jou of één van je gezinsleden te helpen. Nadenkertje… [Lees meer…]
De winterperiode is vaak een periode dat mensen zich moedeloos en uitgeput voelen. Een van de oorzaken daarvan is omdat het buiten vaak grauw, grijs weer is. Niet voor niets zijn er in de winterperiode meer mensen die behoefte hebben aan mee licht (therapie). Wij hebben licht nodig, want zonder licht is er geen leven. Iedereen wordt blij van licht en licht bevat delen die kleurrijk zijn. Dit is niet alleen een oppervlakkige liefde voor kleur, maar het heeft ook een functie. [Lees meer…]
Florida Water (Agua de Florida) is een gereedschap dat bijzonder veel gebruikt wordt door de Q’ero paqo’s uit Peru (sjamanen). Zij gebruiken het om het energetisch lichaam mee te reinigen. Dat doen ze vaak voordat ze met een sessie beginnen. Het is vergelijkbaar met een soort van “Eau de Cologne”, maar dan met een krachtigere en frissere geur. Dit ‘water’ heeft een rijke traditie en kent in spirituele en sjamanistische kringen vele toepassingen. In tegenstelling tot wat de naam vertelt, is het een niet op water gebaseerd “drankje”.
Het gebruik van Floridawater is ontstaan in Peru rond 1512. In Peru maakten ze het toen van [Lees meer…]
Veel recepten vragen om een frisse toevoeging van verse kruiden. Als je zelf geen kruidentuin hebt met heerlijke knapperige en geurende kruiden dan ben je overgedragen aan de supermarkt. Daar kan je de sommige kruiden in bosjes van 250 gram kopen. Het recept vraagt om een theelepel munt of een toefje peterselie. Dat betekent dat je met nog bijna een hele bos zit opgescheept.
Ik geef je 10 handige tips om meer te doen met overgebleven kruiden! [Lees meer…]
Lang geleden was er een boer met 12 kinderen. Een stukje eigen land bezat hij helaas niet en daarom moest hij als dagloner bij vreemden gaan werken. Het geld dat hij verdiende was nauwelijks genoeg om van te leven.
“Hemel en hel!” vloekte de boer op een dag, “alleen de duivel kan ons helpen!” [Lees meer…]
Al duizenden jaren worden kruiden over de hele wereld gebruikt vanwege hun geneeskrachtige werking. Dat deze kruiden ook echt werken blijkt wel uit het feit dat een kwart van alle westerse medicijnen zijn afgeleid van de geneeskrachtige werking van planten. Het is ook niet zo vreemd, aangezien planten (groenten en (on)kruiden) over het algemeen een positieve invloed hebben op onze gezondheid. Ze zitten boordevol vitaminen, mineralen en voedingsvezels. De geneeskrachtige werking van diverse planten is over de gehele wereld bekend en door middel van overlevering heeft ieder volk heeft zijn kennis omtrent geneeskrachtige planten al eeuwen gekoesterd. [Lees meer…]
Wabi Sabi (niet te verwarren met wasabi!) bestaat al eeuwen lang en komt uit Japan. Deze filosofie van het leven vormt de basis van Sir.Green. Het staat voor leven in het nu door de kracht van imperfectie en onvolmaaktheid. Dat klinkt best vaag, ik leg het graag aan je uit. Want een relaxte manier van leven is het zeker.
Worden, meer dan zijn.
Zoeken, liever dan vinden.
Imperfectie, graag. [Lees meer…]
Zit je al een tijd niet zo lekker in je vel? Als je niets hebt met synthetische middelen, maar wél met kruidengeneeskunde dan is Sint-janskruid misschien geen gek idee. In Duitsland is dit natuurlijke middel zelfs het meest voorgeschreven anti-depressivum. Maar hoe werkt het kruid dan precies? En is het wel veilig? [Lees meer…]
Over deze bijzondere vrucht kan je blijven schrijven. Deze week werd ik uitgenodigd bij Verse vishandel Jan van As op het Foodcenter in Amsterdam om een kook demo bij te wonen van de Asian Wizard Kit. En Kit gebruikt alleen ingrediënten van zeer hoge kwaliteit. Sushi verpest je namelijk niet met imitatie Wasabi of commerciële Yuzu. Nee daarvoor gebruik je de beste ingrediënten van SirGreenWasabi. [Lees meer…]