De herfst, een periode die duurt van ca. 21 september tot 20 december. Het is een prachtige tijd waarin het wordt steeds vroeger donker. De zon heeft steeds minder kracht omdat hij lager staat en buiten wordt het geleidelijk aan weer kouder. De wintertijd komt er aan. Bomen en planten maken zich op voor de winter. Je ziet veel vruchten en zaden in het bos. Sommige dieren maken zich klaar voor hun winterslaap of winterrust en trekvogels trekken naar warmere gebieden om te overwinteren..
Herfst: eetbare notentijd met 7 noten recepten
Nu is het de periode om volop noten te verzamelen. Er zijn zes soorten noten die je nu kan rapen: hazelnoten, walnoten, tamme kastanje, beukennootje, inlandse eikels … en Koningsnoten. Als extra heb ik daar aan toegevoegd de kernen van de Koreaanse pijnpittenboom. Veel wind is gunstig want dan vallen de noten vanzelf van de bomen. Ik vind het heerlijk nu op pad te gaan in de natuur maar ben bescheiden en raap alleen zoveel je voor eigen gebruik nodig hebt. [Lees meer…]
De tweestrijd tussen HOOFD en HART
Volg je je gevoel of je verstand?
En waarom zegt je gevoel soms ja en je verstand nee? Waar luister je dan naar?
Je gevoel is vergelijkbaar met je hart, je verstand is vergelijkbaar voor je hoofd. [Lees meer…]
Massage voor senioren
Naast de positieve lichamelijke effecten van een massage voor senioren heeft een ontspanningsmassage ook een positief effect op het emotionele welzijn van senioren. Aangename aanrakingen en warmte activeren het gevoel van rust en verbondenheid en geven een gevoel van welbevinden. Hieronder worden een aantal voordelen genoemd welke een seniorenmassage kan geven. [Lees meer…]
Van tuinarchitectuur naar tuintherapie
20 jaar geleden heb ik mij, naast mijn studie tot tuinarchitect, gespecialiseerd in (ortho) agogische- en gedragstuintherapie. De belangrijkste kenmerken voor deze therapie zijn tijdsbesef, leven en dood, identificatie & gevoel en uiteindelijk het zelf zijn, aarden en ervaren. De tuin is het middel om mensen te begeleiden, en nog steeds is daar ruimte. [Lees meer…]
Kinderen spelen in verticaal groen
Als ik door onze wijk rijd, of in de omliggende dorpen en steden valt mij één ding op. De verstening van de omgeving neemt toe. Steeds meer groene voortuinen worden ontgroend en volgestort met grind of totaal betegeld. Er moet meer groen komen in de tuin, in de wijk en in de stad. Voor een potje voetbal met vrienden, voor een stevige wandeling met je hond of om je kinderen te leren klimmen in bomen. In een groene omgeving is het fijn om te ontspannen. [Lees meer…]
Chef d ‘Cuisine Hanneke experimenteert met verse Wasabi
Ongeveer twee weken geleden stuurde ik Hanneke de Jonge, Chef d’Cuisine van Culinea, verse Wasabi rhizomen op om culinair mee te experimenteren. Ik ben altijd benieuwd hoe creatief een kok / chef kan zijn om een onbekende groente in te zetten. Wordt er een mousse van gemaakt, wordt er een gel van gemaakt als onderdeel van een nagerecht of wordt het geraspt en gebruikt als ingrediënt in een sausje. Zelf experimenteer ik nog elke dag met verse Wasabi. Ik verzond aan Hanneke Wasabi afkomstig uit China en Wasabi afkomstig van eigen teelt in Nederland (primeur!!). Om het compleet te maken inclusief de speciale Wasabi-rasp, een Wasabi schaaltje en uiteraard een handleiding hoe verse Wasabi te bewaren.
Uit het blog van Hanneke op culinea.nl blijkt wel hoe leuk ze het vond om hiermee te experimenteren. [Lees meer…]
Meer muziek in de klas
Het nieuwe schooljaar begint alweer bijna. De periode van rusten en opladen is bijna voorbij. Hebben jij ook de tijd genomen om tot jezelf te komen, na te denken en te reflecteren?
Het werken met klank is iets wat in deze tijd volop terrein wint. Maar nieuw is het zeker niet. Sjamanen over de hele wereld werken al eeuwen lang met klank. Zang, trommelen, klankschalen, ratels, didgeridoo en een boog met snaar werden gebruikt om te ‘reizen’ zonder te reizen. [Lees meer…]
De kracht van vaste planten
Vaste planten prikkelen de zintuigen, verbeteren het stadsklimaat, vragen weinig onderhoud en zijn zeer aantrekkelijk voor bijen en vlinders. Een afwisselende beplanting, met veel verschillende soorten, heeft bovendien een positief effect op het welzijn van mensen. Jouw tuin kan dankzij vaste planten dus kleurig, ecologisch waardevol én onderhoudsvriendelijk worden. [Lees meer…]
Jin Shin Jyutsu: de Japanse methode voor zelf healing
Emotionele én lichamelijke klachten direct verlichten door het vasthouden van je vingers? Met Jin Shin Jyutsu schijnt het te kunnen. Volgens deze Japanse genezingsmethode staat elk van je vingers in directe verbinding met twee organen en een aantal emoties. Hoe je jezelf kunt leren healen lees je hier. [Lees meer…]
- « Vorige pagina
- 1
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- 19
- Volgende pagina »