In samenwerking met onder andere Chef d’Cuisine Hanneke de Jonge, auteur van Culinea.nl, fooddesigner Jadis van TheLemonKitchen, en mijn eigen creatieve liefde voor koken, deel ik een aantal overheerlijke recepten met verse Sir.Green Wasabi. Tevens importeer ik verse en exclusieve citrusvruchten (onbespoten en biodynamisch gekweekt dus super gezond) ook hiervan enkele recepten.
Deze pagina wordt regelmatig aangevuld met nieuwe creatieve uitspattingen op culinair gebied. Blijf volgen!
- Pikant-zoete Pruimen-Wasabi Ketchup
- Japanse Tonijn- Wasabi burgers
- Japanse Wasabi thee
- Verse Yuzu – Wasabi makarons
- Japanse stijl garnalen met Wasabi en Chili
- Komkommer Wasabi gin cocktail
- Start met zalm en rode biet met Wasabi … Wow!
- Oesters gevuld met Wasabi salsa van komkommer en granité van Smooth Wasabi Gin Tonic
- Wasabi grapefruit Groenten Wraps
- Kabeljauw in kokossaus met asperges en Wasabi
- Limoen partjes met Wasabi gin-gel
- Wasabi dip met rauwkost
- Geitenkaas truffel met Wasabi en pistache
- Sla wraps met kip, Wasabi en noedels
- Bieten tortilla wrap met zelfgemaakte Heksenkaas, Wasabi en gerookte forel
- Hotdog van verse worst met Wasabi
- Wasanas smoothie: Wasabi met ananas
- Duivelse eieren gevuld met Wasabi en avocado
- Zalmfilet gemarineerd in Smooth Wasabi Gin en rode biet met venkel-radijs-Wasabi salade
- Salade met Krab, mango en Wasabi-Yuzu mayonaise
- Kokkel-curry met Wasabi olie
- Wasabi-geroosterde asperges
- Wasabi avocado cheese cake
- Bokkenpootjes van meloen met Wasabi
- Wasabi loempia’s met warme asperges en shiitake-champignons
- Wasabi-Hollandaise dipsaus voor asperges
- Krabkoekjes met Wasabi
- Zeldzame rok-steak met geroosterde prei, Wasabi-citroensaus, geserveerd met miso-geglazuurde Kabu, asperges en Okra
- Warme gerstensmoothie met Wasabi, verwarmend winterplezier voor twee
- Japanse stijl asperges-frites met Wasabi-mayonaise, Unagi, tobiko en lente ui
- Hollandse witte asperges bereid op Aziatische wijze met het groene goud (Wasabi)
- Avocado Wasabi hummus
- Groene wasabi rijstsalade
- Bonbon van tonijn met avocado, komkommer en Wasabi-sesam dressing
- Zalm met Yuzu en verse Wasabi
- Gemacereerde Wasabi bladeren
- Kleurrijke salade met Wasabi en pita croutons
- Heerlijke alcoholvrije cocktail van Wasabi, rode biet en mandarijn
- Luchtig wasabi schuim
- Sushi – Wasabi salade
- Gazpacho van jonge bietjes met kefir en Wasabi
- Risotto van Rode bieten met Wasabi en walnoten
- Rode bietenstampot met Wasabi en colakruid
- Wasabi edamame hummus
- Bloedige Aziatische cocktail
- Wasabi-limoen-gember dressing
- Dillesaus met Wasabi en kappertjes
- Gesmoorde coquilles met erwten-wasabipuree & paksoi met bite
- Rode biet wraps met groene asperges Wasabi en Prosciutto
- Pikante Wasabi marinade
- Aziatische kipsalade met Wasabi-dressing
- Pompoen met mosselen en wasabi-pernod-sabayon
- Gegratineerde mosselen met kerrie en Wasabi
- Wasabi Cocktailsaus
- Hartige biscuitrol met zalm en Wasabi
- Stoemp van krab en Wasabi met exotische salade
- Wasabi garnalen met wokgroenten en Basmati rijst
- Nori kuipje gevuld met rode bietenmousse, Wasabi en gerookte tofu
- Snow crab salade met Wasabi blad
- Mosselsalade met wasabi
- Aangebraden coquilles met erwtenpuree en Wasabi schuim
- Wasabi tartaar saus voor 4 personen
- Warme smoothie met verse Wasabi
- Broccoli-koolrabi salade met cashewnootjes en Wasabi dressing
- Wasabi dessertijs met Munt, Shiso en radijs
- Sexy bietentartaar met spicy Wasabi en crunchy bite
- Wasabi donuts met verfrissende Wasabi Vijgenmunt crème
- Pruimen ijs met Wasabi en shiso cress
- Wasabi-Vis balletjes met Wasabi pesto saus
- Wasabi – Yuzu espuma dip
- Witte chocolade fudge met verse Wasabi en zwart zout
- Cordita’s met bavette en wasabi
- Wasabi bitterbal met frisse limoen-Wasabi dipsaus
- Matcha en Wasabi ijs
- Tonijn Carpaccio met Daikon en Wasabi
- Wasabi en Komkommer ijs (veganistisch)
- Witte chocolade mousse met Ganache van verse Wasabi en aardbeien
- Wasabi Bloody Mary cocktail voor twee
- Welke wijn past bij verse Wasabi
Recepten met citrus vruchten
- Limoncello
- Bergamello
- Yuzucello
- Meyerello
- Tulband met Bergamot-citroen en Limoncello
- Snelle Pumpkin Pie met frisse Limequats
- Bergamot cakejes met frisse icing
Het zoeken van smaken die bij elkaar passen, het schrijven van recepten is een tijdrovende activiteit die ik overigens met plezier doe.
Mocht je nu een geweldig recept hebben gevonden en je wil toch iets terug doen, dan kan dat in de vorm van een donatie.
